唱沙作米的意思解释及典故(故事)

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唱沙作米

拼音: chàng shā zuò mǐ

频率: 一般

年代: 近代

词性: 中性词

结构: 动宾式

解释: 唱；唱数。唱数沙粒来充作粮食。比喻以假乱真或以劣为优。

语法: 作宾语、定语；用于处事。

典故出处: 清·李渔《闲情偶寄·词曲·宾白》：“予所谓多，谓不可删逸之多，非唱沙作米、强凫变鹤之多也。"

成语示例:

英文翻译: sing tallies and weigh the sand--pretend to be wealthy and generous

唱沙作米的意思解释及典故

带有唱字的的四字词语？

带有唱字的的四字词语 ： 一唱一和、 千古绝唱、 夫唱妇随、 讲唱文学、 说唱文学、 假戏真唱、 一拉一唱、 蜂窠唱戏、 随帮唱影、 鸾吟凤唱、 和而不唱、 山吟泽唱、 更唱迭和、 首唱义举、 唱沙作米、 浅斟低唱、 雄唱雌和、 一唱三叹、 此唱彼和、 一吹一唱、 三注三唱、 首唱义兵、 埙唱篪应、 唱念做打、 随者唱喁、 亢音高唱、 吹唇唱吼、 文章绝唱、 唱叫扬疾、 低吟浅唱 唱独角戏、 男唱女随、 狐唱枭和、 你唱我和、 唱筹量沙、 穷唱渭城、 唱唱咧咧、 美声唱法、 吹拉弹唱、 唱对台戏

为什么以前的大米有沙子？

以前生产的大米，里面经常有沙子，不注意做饭吃到沙子牙齿都有点受不了，那么以前的大米里为什么有沙子，一是以前水稻收割后没有很好的晒谷场，都是土场翻晒，二是稻谷加工时生产工艺粗糙，没有什么去沙的辅助设备，稻谷里掺合了一小部分沙子很难去掉，现在水稻收割后，一有辅好的晒谷水泥场地，二是加工大米有一套先进的生产设备，而且有色选装置，把大米中的杂物沙粒等完全选出清除

为了胜利，向我开炮背景故事？

为了胜利，向我开炮！这是电影《英雄儿女》中王成在面对美军进攻时，弹尽粮绝、整个连队打到只剩下他自己的时候，看到周围数不清的敌人向他靠近，他用尽全身的力气对着步话机喊出的最后一句话，最终英雄壮烈牺牲。

很多人都认为这是文艺创作，其实“王成”是电影人物，但事是真事，而且在当年的战场上还不止出现过一次。

1950年，朝鲜战争爆发，战火烧到了鸭绿江边，一场“抗美援朝，保家卫国”的战争开始了。

1952年，在保卫开城战斗中，志愿军19兵团65军194师攻打敌人占领的西场里北山和67高地，194师将此任务交给了582团。582团决定在9月6日和9月19日两次由一营攻打“红山包”。为迷惑敌人，582团占领阵地将敌歼灭后，又分别都主动撤了下来。

1952年10月2日黄昏，582团决定由3营7连第三次攻打“红山包”，2营5连同时攻打敌人占领的67高地。5连在我军炮火掩护下，经过勇猛顽强的战斗，全歼守敌，一举夺取了敌人占领的67高地这一战略要地。

67高地并不高，海拔67米，面积不足一平方公里，但它在敌开城前线的右翼前沿，是美军在沙川河东岸的支撑点。我军占领67高地后，像颗钉子一样钉在了敌人的“肉里”。这是美军不能容忍的，因为如果美军想要夺取开城，必须保证67高地在自己手里，不然侧翼没有保证。为了拔除这颗钉子，美军陆战1师制定了详细的计划。

5连攻占67高地后，阵地交给了2营6连坚守。

10月3日，敌人向67高地发起了攻击。攻击前，敌人动用了坦克、飞机、大炮对该高地实施轰炸。敌人的炮火将67高地的简易工事轰平，紧接着敌人以两个排的兵力，向6连阵地冲击。

6连指战员利用敌未炸坏的战壕及弹坑与敌顽强拼搏，打退了敌人的进攻。指导员、副连长都负重伤抬下阵地，有的战友牺牲在敌人的炮火下。鉴于敌人火力太猛，副指导员赵先有建议：阵地上少放兵力，采取逐步增援的办法，以减少敌人炮火杀伤，并要求自己负责坚守阵地的组织指挥。营团首长采纳了赵先有的建议和请战要求。

当日，重新调整部署后的6连击退了敌人七次猛烈攻击，歼敌一百余名，阵地一直牢牢掌握在我军手中。但我军也出现了严重的人员伤亡。

3日晚上，赵先有对坚守在阵地上的兵力重新进行了部署：他把仅剩的二十多人划分成了三个战斗小组，自己率领通讯员刘顺武和一个战斗小组坚守正面阵地，其余两个战斗小组坚守左右侧阵地。

10月4日凌晨，人们还在熟睡中，敌人又开始了冲锋。战士们沉着应对，很快就将敌人打了回去。赵先有估计敌人还会进攻，于是战士趁天黑把爆破筒埋在阵地前沿，用电话线做拉火线，为敌人摆下了地雷阵。

经过一天激战，6连又打退敌人七次进攻，歼敌二百余名。

连续两天受挫，敌人疯狂了。除了不断增兵外，敌人又调来了8架飞机、12辆坦克和3辆喷火坦克，分五路以集团冲锋的队形向67高地冲击。

战斗到最后，阵地上仅剩下五处负伤、双目失明的副指导员赵先有和通讯员刘顺武，刘顺武搀扶着赵先有与敌人拼杀，即当他的腿，又当他的眼，报告着对面敌人的情况。两人用冲锋枪、手榴弹和蜂拥而上的敌人拼命，但是敌人太多了。

危机时刻，赵先有命令刘顺武向团指挥所报告：“向我们阵地开炮！”

团长张振川听了极其难受，战友还在阵地上，怎么能自己炸自己人？不多时赵先有接过步话机，在步话机里用嘶哑的声音呼叫团指挥部：“团长，敌人上来了，开炮打吧！”

深受震撼的张振川还在犹豫，步话机里突然传来了手榴弹的爆炸声，然后就沉寂了。张团长明白阵地上发生了什么，他红着眼咆哮着对炮兵喊道：“给我狠狠的打！”

阵地仍在我军掌控之下。

据幸存者、6连5班战士关景春回忆，他们在收复阵地时看到山上到处是敌人的尸体，山上的石头都被炸成了石头末子，山上被炸的石头末子很深，有很多地方被炸翻和烧焦了。在连指挥所隐蔽部处找到了副指导员赵先有和通信员刘顺武。副指导员赵先有静静地躺着已经牺牲了，他年仅24岁。通讯员刘顺武虽已经牺牲，在隐蔽部口他的身子仍靠在墙壁上，手中紧紧握着冲锋枪，眼睛还没闭上，仿佛在守卫着副指导员赵先有。在他们前面躺着有20多具敌人的尸体。

此战，6连坚守阵地57个小时，打退敌人17次进攻，主动反击两次，歼灭敌官兵562名。

战后，赵先有被志愿军总部批准追记为特等功臣，为6连荣记特等功，并授予“英勇顽强守如泰山的钢铁连”的光荣称号；志愿军19兵团为6连的通信员刘顺武追记一等功，为战士关景春、刘殿良荣记一等功；。部队还将副指导员赵先有烈士的遗体运送回国与全国著名战斗英雄杨根思、黄继光、丘少云等烈士一起安葬在沈阳抗美援朝烈士陵园的一个墓区内。

战后侦知，敌陆战一团团长因战败而被撤职，一营长自杀。

正在与美军谈判的我方代表团得知消息后，立即让65军前去汇报。军首长责成张振川团长前去汇报。负责人李克农听完汇报曾与张振川团长这样说：“你们卓越的指挥，英勇战斗取得的胜利，有力地支援了我们谈判，打击了美军谈判代表哈里逊的嚣张气焰。我代表谈判代表团，向你们表示热烈的祝贺和感谢，你们不愧是光荣的开城保卫者。”正如谈判代表乔冠华说的：“这一仗打得好，大涨了我军的士气，大灭了敌人的威风，有力地配合了我代表团的谈判，你们打得越好，我们骂得就更有劲儿。”此战对最终达成军事分界线的协议产生了重要影响。

抗美援朝战争结束后，我军战争经验总结委员会将攻防67高地战斗，编入战例选集。65军回国后，将67高地防御战斗作为经典战例，供全军连排干部研究学习。

战争结束后，巴金到582团采访，团长张振川向巴金详细介绍了战斗经过和赵先有烈士的英雄事迹。巴金听后非常感动，创作一篇反映我志愿军英勇无敌的小说的设想逐渐在心中形成。1961年，经过七八年的沉淀，巴金终于写出了中篇小说《团圆》，发表在1961年8月的《上海文学》上。在这部小说中，巴金采用第一人称的写法，用“我”的耳闻目睹，向读者讲述了发生在朝鲜战场上的故事。故事主人公的原型之一就是烈士赵先有。

这句话出至于电影英雄儿女里英雄王成，在弹尽粮绝战友们都牺牲了的情况下，阵地只有他一个人，面对黑压压一片的美国鬼子，他向指挥部喊出的最后一句话，最后他拿起爆破筒冲向敌群。

在抗美援朝战争中，王成同志敌众我寡的情况下，喊道为了胜利向我开炮

写的是抗美援朝战争我军的一名战士，战斗到他一个人的时候大批的敌人就要攻上来了，他王成为了守住山头，他请求炮兵向他开炮来消灭敌人。

电影英雄儿女，王成喊出向我开炮

电影：英雄儿女：战士王成。战场。

是在毛主席领导的抗美援朝

历史上,“为了胜利,向我开炮”是抗美援朝时期由志愿军第二十三军第六十七师步谈机员于树昌烈士在1953年夏季反击战坚守281.2高地战斗中喊出的。

压沙是什么意思？

所谓压沙，是人类在治理沙漠中探寻的一种固沙方法。

它是在裸露的沙漠上，用铁锹挖出长1.5米、宽1.5米、深0.2米的沙槽，在沙槽上铺上麦草或者稻草，草上再压上沙，用脚将草上的沙踩实，让两边的草翘起，形成正方形的草格，一个一个的草格就像是给沙围了草院子，方格里的沙就固定在草院子里，停止了流动。

然后到来年的春天，在草格里种上沙生植物，等沙生植物成活后，就具有了防止沙漠化的作用。

压沙技术主要可以降低白天土壤水分过快蒸发，保墒。

可以使昼夜温差拉大利于瓜果的糖分积累提高瓜果品质。

适合压沙地轮作倒茬作物———辣椒、油葵及枣瓜

这是什么米或豆子？生的时候是小白圆球，煮熟了是透明球？

那是西米～ 　　西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。

产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

　　由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。

英文名：tapioca，或者sago。

主要原料是Metroxylonrumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。

西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗。

15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。

当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。

树在果熟后死去。

栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。

外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。

西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。

在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。

在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。

纺织工业上用作挺硬剂。

在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。

婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。

其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arengapinnata、酒假桄榔Caryotaurens和菜棕Coryphaumbraculifera。

南美产西米的两种棕榈是Mauritiaflexuosa和Guilielmagasipaes。

　　现在市场上卖的，多是混合了大量淀粉粉物质的。

　　做法是：拿大量的水泡，泡大后倒进滚开的开水中煮，边煮边搅合，看大部分都只留点白核的时候关火，盖上盖子焖就可以了，焖到没有白核的时候，倒进冷水里冲，然后就可以吃了。

阴米和炒米有什么区别？

炒米是家乡人以备不时之需的一种方便食品，简单地说;炒米先将糯米浸泡后，用木甑蒸熟成“阴米”(仙桃西片叫饭米)，阴干后，再用河沙炒成米泡，即为炒米。吃的时候，将炒米放在碗内，用开水冲泡加盐或加糖，便可饮食。老家的炒米有多种：有用糯粟制作粟米(小米)炒米;有用糯高粱制作的高粱炒米;但主要还是用糯稻制作的大米炒米。

说起炒米的来由，据传明宪宗时兴王的妃子害喜，什么也吃不进去，一个厨子灵机一动拿来家里的炒米，使得王妃胃口大开。从此炒米就进入了宫廷，成为贡品和民间馈赠亲朋好友的绝佳礼品。“买了四只鸡，五十个鸡蛋和些炒米，欢圑之类，亲自上县来贺喜”这是《儒林外史》第三回对炒米的描述。还有《板桥家书》中说：“天寒冰冻时暮，亲戚朋友上门，先泡一大碗炒米，佐拟酱菜一小碟，最是暖老温贫之具”。的确，在以前那个艰苦的年代，吃炒米时那种温暖幸福的感觉，总是让人难以忘怀。

炒米在家乡仙桃，正如郑板桥所说：“亲戚朋友上门，先泡一大碗炒米”。仙桃人礼性大，客人进门先“喝茶”——让客人垫垫肚子后，再烧正餐：有打几个荷包蛋的;有下一碗肉丝面的;有煮汤圆伏汁酒的等，这都少不了主人要撮一柳簸子炒米来，给客人边吃边加。其实，以炒米为敬招待客人也出现在很多场合：仙桃酒席宴请，早上一餐为吃桌盒碟子，有面条，当然也有米饭。客人在吃面条时，主人就要拿炒米出来给客人加;还有家里请师傅也是这样。好像客人在吃点稀的，不加炒米，总担心客人吃不饱。

制作炒米的工序较为复杂，首先是制作“阴米”，把加工好的糯米浸泡二三天，清水淘洗沥干，放入木甑中蒸熟，趁热将糯米饭摊到晒垫晾干，叫“堂屋里晒饭米——阴干”，并用手将晾干的饭米搓成一颗颗的。把搓不开的用大米筛子过出“头子”，拿到磨子上去“梭”(磨)，最后把饭米晒几个太阳，这样，饭米(阴米)就做成了。把晒干的饭米用塑料袋子装好放好，因已是熟食，是要注意防潮、防鼠害的。

仙桃人所说的请亲朋吃糯米饭，是混同在蒸糯米时蒸有粉蒸的菜蔬。糯米饭又香又甜，糯性的，吃起来“伤人”(一种腻人的感觉)。

“阴米”(饭米)营养丰富，产妇坐月子时，做外婆的都要送几升“阴米”，给女儿进补身子：将“阴米”罐进猪肚子里蒸熟，“阴米饭”香喷喷的，又有“油气”，猪肚子弄汤“月母子”喝起来也不腻人。阴米的用途也广;可煮成“阴米粥”，做成“蓑衣圆子”等。

炒“炒米”，仙桃叫“炒辣锅”。乡间也有许多禁忌，如腊月二十五这天，传说是老鼠结婚日，是不能“炒辣锅”的，理由的“你炒它一天，它炒你一年”。仙桃炒“炒米”的方法有：先将“阴米”放在太阳底下“焦”一下，“炒辣锅”前再倒入铁锅中去“温”，这样“阴米”才算彻底的没水分了，炒出来的炒米才脆，不“挺嘴”。“炒炒米”不是用锅铲去炒的，而是用一米左右长的蠢麻梗数根，绑成一把帚子(俗称“炒锅帚子”);还有一桩工具，就是篾匠做的“沙撮子”，铺有金属的罗纱，主要作用是把锅里炒熟的炒米捞起来，初步筛干净炒米中的热沙。炒炒米时，把“阴米”倒入烧热的沙中，用“炒锅帚子”反复快速炒动，不一会儿，“阴米”经过加热，就会炒爆膨胀，变成雪白的“炒米”。这时，炒的人要立即将炒米起锅，在“炒锅帚子”上边磕边筛，将炒米倒在簸箕上冷却。簸箕的中间倒扣着一把瓢，好利于倒入的炒米散开。最后用“亮筛子”把炒米中裹着的沙完全筛干净，就可以放入密封的器具中保存，随时取用。“炒炒米”最好选择烧些穰柴，如大、小麦草、谷草等。

炒米是用炒熟的，阴米是蒸熟了自然晾干的。

阴米是煮了阴干，炒米是直接加油放锅里炒

什么是朱砂包谷砂？

朱砂是一味传统中药，来源是硫化物类矿物，辰砂族辰砂，主要成分是硫化汞，属于天然矿石，采挖以后选取纯净部分，用磁铁吸净含铁杂质，再用水淘去杂质和泥沙入药，所以朱砂入药时纯度需要达到一定要求。

包谷砂稀饭，包谷砂稀饭是怒族的主饭食之一，它是经过特殊加工而制成的。首先把晒干的包谷籽放到木碓和石碓里，加少量水舂去皮，再舂成砂砂，簸去皮再用大筛和小筛分别筛出大、中、小粒三种不同的包谷砂，大粒包谷砂用来煮稀饭，在铁锅或土锅内一次放足水，用柴禾煮到2小时左右，待煮熟后再放上蔬菜之类，备些豆豉或辣子，吃起来味美香甜，开胃又解渴。若有条件者放入猪脚、排骨或腊肉之类，味道更好。中粒和小粒包谷砂一般用来煮干饭吃，煮时将包谷砂煮至八成熟滗水后再加水，掺上大米或荞米煮上片刻后滤水焖干，便成了包谷砂干饭，吃时再备上一道菜，味道更可口。

有种圆的米煮熟外面是透明的里面是白的叫啥？

西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

唱沙作米其他应用

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