见怪不怪的意思解释及典故(故事)

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见怪不怪
拼音: jiàn guài bù guài
频率: 常用
年代: 古代
词性: 中性词
结构: 紧缩式
解释: 怪:怪异的。指遇见怪异现象而不自惊异。

语法: 作宾语、定语、状语;形容遇事沉着。
典故出处: 宋·洪迈《夷坚三志·己·姜七家猪》:“畜生之言,何足为信,我已数月来知之矣。见怪不怪,其怪自坏。"
成语示例:高阳《胡雪岩全传·萧瑟洋场》:“~,其怪自败,你不必把这件事看得太认真。"
英文翻译: face the fearful with no fears <become inured to the mysterious>

见怪不怪的意思解释及典故

见怪非怪的意思是什么,出处是哪里?

“见怪不怪”表示看到怪异的事物,镇静自若,不大惊小怪。

此典出自唐代欧阳询《艺文类聚》所引《见异录》:“见怪不怪,其怪自败。

” 传说,魏元忠没有做大官的时候,家境贫寒。

有一天,丫头正在煮饭,忽然来了个老猿为她看火。

她感到非常奇怪,连忙跑去告诉魏元忠。

元忠镇静如常地说:“老猿知道我没有什么仆人,所以来帮我的忙。

”一次,元忠大呼一个老仆,老仆没有答应,一只狗却答应了。

元忠并不奇怪,反而说:“这真是一只孝顺的好狗啊!

”又有一次,元忠独坐,有一群老鼠恭恭敬敬地站在他面前。

元忠也不觉得奇怪,反而说:“你们是饿了想吃东西吧?”有一天,深更半夜,忽然有几个妇女出现在元忠床前。

元忠不但毫不惊诧,反而对她们说:“你们能把我抬到院里去吗?”于是那几个妇女就把元忠抬到院里去了。

元忠又说:“你们能不能把我抬回堂屋去?”妇女们又把元忠抬到了堂层。

元忠又说:“你们能不能把我抬到街上去呢?”那几个妇女这次没有再把元忠抬到街上去,只是向元忠行了一个礼就走了。

临走时妇女们说:“他是一个好人,我们不要戏弄他了!

”为此,有人就说:“见怪不怪,其怪自败。

谁能告诉我喜新厌旧是什么意思?

喜新厌旧的故事从古到今已经不是什么新鲜事了,见怪不怪了,那么人为什么总会喜新厌旧呢?其实这应该是人的天性,就像渴了要喝水,饿了要吃饭一样,人总会对新鲜事物感兴趣,这不只是表现在感情方面,也表现在生活中的各个方面。

打个比方就算你非常喜欢一首歌,可是如果让你一直一直听,一个月只听这一首,那么你也会腻的不是吗?因此喜新厌旧的本身是没有错的,只是对与感情来说,人并不是像东西一样随意舍弃,相爱就是一种承诺,和对其它物品的喜爱是不同的,双方都应该有足够的责任感去承担。

油泼辣子一道菜的典故?

众所周知,中国是一个辣椒大国,几乎没有一个比中国的辣椒的使用量多了。除了咱们国家人口多之外,对辣椒的喜好、狂热追求,也是辣椒辣椒使用量多的一个原因。但是在仅仅在几百年前,我们国家还甚至没有辣椒呢。我们国家本来是并不生产辣椒的。所以说“酸甜苦辣”,其中的“辣”这个滋味,然后便刚开始并指的不是辣椒,而是胡椒。

胡椒的历史就比辣椒早很多年了。在当年胡椒传到中国来的时候,很多的菜色会加一些胡椒的滋味。胡椒不仅鲜香,还可以去除肉类当中的腥味。胡椒的传入解决了困扰中国几千年的肉腥味的问题。当时人们在四川等蜀地,尤其喜欢吃胡椒。在宋朝的时候,甚至很多人进贡的时候都是进贡的胡椒。

胡椒当中的微微的辣的味道,然后成为了人们做菜的时候必备的辅料,每个菜都要放一把胡椒。同时,胡椒也成为款待客人最高的礼遇。当时胡椒非常的贵,如果有一个人来你家做客,为了表示重视,那么就可以在汤汁上加一把胡椒。不仅可以增色增香,还有厚待客人之意。自从胡椒传入中国之后,里面略微的辣辣的滋味,就让中国人就开始疯狂的迷恋上这个必备的特殊调料。

在几百年前,四国进贡特产的时候,我国才刚刚进入了辣椒的种植。辣椒传入中国更是让中国的食客感到惊喜。口感略微略微感到刺激的味道,让人们对辣椒欲罢不能。尤其是在蜀地,尤其适合种植辣椒,而且产量颇丰。因此蜀地的辣椒颇具一番独特的风味。

蜀地四川等地的辣椒种植非常普遍,种植的辣椒的品种也各不相同。对辣椒的研究甚至可以细分到每种辣椒不同的用处和滋味,甚至在做菜的时候,每种辣椒都有自己不一样的用处。

很多人都好奇,四川种植辣椒见怪不怪,可是陕西又何来辣椒呢?只要从历史层面说起了,陕西是13朝的古都,所有国家进贡的方物都是送到到长安去的。长安整个城市都物种丰富,来往的商队络绎不绝。自然也就会有陕西独有的辣椒了。

那么关于楼油泼辣子该用什么样的辣椒呢?老陕的油泼辣子,是老陕西人根本就戒不掉的一道风味美食。几乎在陕西人的餐桌上,每家都会在任何菜品上多加一勺油泼辣子。不管是放在面条里面,还是用来用来蘸饺子等等,都是他们一个可口的美食。甚至你打开陕西人的冰箱或者厨房,都可以看到他们自己就屯了很多油泼辣子。有一句俗话说“油泼辣子一道菜”。这句话讲的就是关中八大怪当中的油泼辣子这一“怪”。这个也是关中的陕西的饮食文化当中的一个独具的特色。

压成面儿的辣椒,再加上熬的油亮亮的油,两相融合。就形成了有红艳艳、明亮亮的油泼辣子。如果有点儿芝麻和醋,就更添风味儿了。现如今大家吃的起劲儿的油泼辣子从几百年前就存在了,可以想到,在当年白白的面条和肉腾腾的肉夹馍,中间夹上一勺油泼辣子,西安的祖先吃的得有多么美味。

勤劳的陕西人,把油泼辣子做成一种美妙的享受。离开了辣子,即便玉盘珍馐也觉得没有滋味。关中地区的辣椒质量特别的好,辣味特别纯粹,有“辣椒王”的美誉。辣椒肉厚、色泽鲜亮、身型长大,这辣椒简直就是极品。

那么为什么叫油泼辣子而不叫油泼辣椒呢?这就是有关于陕西的方言了。在陕西的方言当中,辣子就指的是辣椒。辣子这个独特的称号,甚至给辣椒增添了独特的魅力。

当然,我们自己在家也可以制作油泼辣子。将磨碎的辣椒与热油混合。不停的搅拌,让辣椒与热油往更加充分的结合起来。同时在油温还热的时候,加上一点陈醋。更加增添了油泼辣子的香味儿。需要注意的是,辣子尽量选择菜油,普通的调和油是激发不出来香味儿的。而且千万不要油刚热,就倒进辣子里面。快速把油倒进去,你的辣子就会变成了“黑油”辣子。大家快快动手,然后自己制作起来吧!

传说春秋时期,秦王吃饭口味重,总嫌厨师做饭没有味道,为此,不知杀了多少技艺高超的厨师。回来厨师们都不敢应召进宫了,逃不掉迫不得已进宫应招的,临行前家人都觉得是永别,这时,有一位义士仗义勇为,应招进宫发誓要杀死秦王为死去的厨师报仇,他进宫后发现宫院墙角长这一些不知名的野生植物,开这白花,结这红色果子,味道极辣,他想这小小果子这么辣,定有剧毒,我何不把他放进菜里,毒死秦王,于是就把这红颜色的果子切碎放进秦王的饭菜里,没想到秦王吃了大喜,觉得胃口大开,并说此宝出自我秦国,就叫秦椒吧,后来人们把秦椒晒干,压成面,再加上熬好的热油,就成三秦大地家喻户晓的油泼辣子,并且流传至今,成了陕西人餐桌上离不了的调味品。

见怪不怪其他应用

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反接

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