朝饔夕飧的意思解释及典故(故事)

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朝饔夕飧
拼音: zhāo yōng xī sūn
频率: 生僻
年代: 古代
词性: 贬义词
结构: 联合式
解释: 饔:早餐;飧:晚餐。指才疏力薄,除吃饭外别无所能。

语法: 作谓语、定语;用于自谦。
典故出处: 明·李东阳《后东山草堂赋》:“吾侪细人,朝饔夕飧,观山而不穷其巅,望海而不极源。"
成语示例:
英文翻译: 

朝饔夕飧的意思解释及典故

一日三餐的由来?

在宋朝之前,老百姓一天只吃两顿,只有皇室四餐,诸侯三餐。西汉时,给叛变被流放的淮南王刘安的圣旨上,就专门点出:"减一日三餐为两餐"。这归功于宋代经济的繁荣,除了酒肆之间不再如唐代被约束在市坊中间,夜市晚上不实行宵禁,晚上夜生活丰富,所以才加一顿晚饭。

现代人都习惯于一日三餐,实际上秦汉以前人们一天只吃两顿饭。

汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐。

并且,三餐开始有了早、中、晚饭的分称。早饭,汉代称为寒具,指早晨起床漱洗后所用之小食。至唐代,寒具始有点心之称。《能改斋漫录》云:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。”至今,我国许多地区仍称早饭为早点。午饭,古人曾称之为“中饭”或“过中”。

一日三餐是从什麽时候开始,是怎

一日三餐是从汉代开始的。

秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于农业不发达,粮食有限,即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说,兵士每天吃两顿,食量分为五个等级。第一顿称“朝食”或“饔”,在太阳行至东南方(隅中)时就餐。第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。

“一日三餐”是现代流行的吃饭习俗。这种习惯始于何时?古人一天到底吃几顿饭?从史料上来看,秦汉及以前民间一天只吃早、晚两顿饭,流行“两餐制”;隋唐时期,“午食”的概念才逐渐形成,一天吃三顿饭成为寻常人家的基本用餐风俗……

秦汉时期民间一天吃两顿饭,“朝食”为主餐

从史料所记和考古发现来看,在原始时期并无“一日三餐”概念,而是“饥则求食,饱则弃余”。“定时吃饭”是人们饮食文明进步的标志,中国最晚在上古商代时已形成了“定时吃饭”的习俗。

先秦时期,寻常人家都是一天吃两顿饭,即所谓“两餐制”。这两顿饭可以看成是“早饭”和“晚饭”,但古人不这么叫,而是把一天中的第一顿饭叫“朝食”,称为“饔”;把一天中的第二顿饭亦即最后一顿饭叫“食”,称为“飧”。这也就是朱熹《集注》中所说的“朝曰饔,夕曰飧”。

这两顿饭一般在什么时间开始吃?如同作息制度一样,古人就餐时间也是根据太阳的出没而定的。古人将一天的时辰划为12个时段,太阳刚出来时,叫“日出”,但古人第一顿饭一般是在接下来一个时段才开始吃。其时已日上三竿,因为大家都在这个时候吃第一顿饭,古人干脆称此时段为“食时”。

一天中的这“两餐”哪一顿算主餐?古人称主餐为“大食”,此外就是“小食”,这在上古商代时已分得很清楚,从殷墟甲骨卜辞中便发现了相关的记载。在“两餐制”中,朝食是最重要的主餐。现代人说早上要吃好,古人则认为早餐不仅要吃好,更要吃饱。

朝食质量也是最好的,饭都是现做的熟食,古人之所以称朝食为“饔”就是这个原因。第二顿饭“食”则大多比较简单,往往吃朝食剩下的食物,故称“飧”。

战国时期贵族多了夜餐,实行一日“三餐制”

那么,一日“三餐制”出现于何时?其实,在流行“两餐制”的先秦时期,已有人一天吃三顿饭。《庄子·内篇》有“适莽苍者,三餐而反,腹犹果然”的说法,意思是去郊外游玩,带足三顿饭,来回肚子都是饱的。如果当时没有一天吃三顿饭的现象,庄子是不可能这么写的。

但当时的“三餐制”并不适用于普通人,有相当社会地位、家庭条件优越的贵族、富人才会一天吃三顿饭。

《战国策·齐策四》“管燕得罪齐王”条称:“士三食不得餍,而君鹅鹜有余食。”意思是读书人一天三顿饭都吃不饱,你的鹅、鸭却吃不了。这说明当时已存在一天吃三顿饭的现象,同时也印证了普通人家并无“三餐制”。

实际上,此时的一日三餐只是一日两餐的补充,其中的第三顿饭有点“夜餐”的味道。当时在贵族中间吃夜餐并不新鲜,在《晏子春秋·内篇杂上》中,就有齐景公深夜将宴席搬到晏子家的记载。

从根本上说,“三餐制”是特权阶层的饮食制度,最早是周王的专利。周王的日常饮食除了朝食外,就是“燕食”,燕食分别在日中(中午12时)或日夕(下午3时至5时)。如果在中午吃饭,从时间概念上说,与现代的午饭并无区别,但如果从食物的内容和时人重视程度上讲,则完全不是一回事。

秦汉时期,普通人或是级别较低官员多为“两餐制”,但在贵族中间已普遍实行“三餐制”。当年淮南王刘长谋反获罪,汉文帝刘恒便特批他仍可享受诸侯王的生活待遇,允许一天吃三顿饭,此即《汉书·淮南厉王刘长传》里所说的“皆日三食,给薪菜盐炊食器席蓐”,此外每天还供应刘长5斤肉、2斗酒。

隋唐时期“午饭”成为“一日三餐”中的主餐

“一日三餐”的饮食风俗始于魏晋以后,但真正普及则在隋唐时期。其时民间基本一天都吃三顿饭,与现代概念上的“三餐制”几无区别。其标志是,“中餐”“午饭”这类词汇开始流行,并大量出现在当时文人的诗文中。中餐即中间那顿饭,贾岛《送贞空二上人》诗中便有“中餐”:“林下中餐后,天涯欲去时”;白居易的《咏闲》诗中则有“午饭”:“朝眠因客起,午饭伴僧斋”。

中餐、午饭都是“中饭”的意思,因处于早、晚两顿饭中间,又在日中时分吃,故名。中餐为“中食”“昼食”,与先秦时期中午时分享用的“燕食”在用餐时间上是相同的,但两者的重要性不能相提并论。唐时的中餐已成为三餐中的主餐,秦汉及以前,人们一天最重要的一顿饭“朝食”已退居次位。

需要说明的是,“三餐制”在唐时已很普及,但是“两餐制”并未因此消失,有的地方一天吃三顿饭,有的地方一天吃两顿饭,到清末,乃至今天都这样。

古代帝王实行一日“四餐制”

一天吃几顿饭,在很大程度上受到物质条件和社会行为的制约。除了“两餐制”和“三餐制”,古时还有“一餐制”和“四餐制”“五餐制”。很显然,一天只吃一顿饭的,当是穷人无奈的选择,而一天吃四顿饭就不是一般人能享用的了。

“四餐制”在古代属于“帝王餐”,汉朝时被制度化。中国古代饮食制度带有明显的等级色彩和礼仪特征,贵为天子的皇帝饮食安排自然要与众不同,以“别尊卑”。帝王为什么一天要吃四顿饭?汉班固《白虎通·礼乐》“右论降神之乐”条是这样解释的:“王者之所以日四食何?明有四方之物,食四时之功也。”原来,帝王每天吃四顿饭是借“四方”“四时”之数字概念,有迷信色彩。

“四餐制”怎么个吃法?分别在天刚亮的“平旦”时吃一顿,叫“旦食”;中午“日中”时吃第二顿,叫“昼食”;下午晡时再吃一顿,称为“夕食”;最后一顿在太阳落山以后的“日暮”时进行,称为“暮食”。

古人认为,这四个时间点分别是“少阳”“太阳”“少阴”“太阴”的起始点,此时就餐最为吉祥、适宜。

“四餐制”在汉代被严格执行,即使帝王死后,祭祀时也要“日上四食”。但“四餐制”也并非一成不变,在特殊时候要“减餐”。比如国家遭遇严重的天灾人祸时,皇帝就得减少饮食量和次数,以此自我惩罚,响应上苍给人间的警示。

不过,清朝“帝王餐”不是“四餐”而是“两餐”制,即“早膳”“晚膳”两顿饭。一天吃两顿饭是满族的传统饮食风俗,入主中原后满族人将这一食俗也带进了皇宫。清朝皇家的“两餐制”与秦汉时的“两餐制”在时间安排上有较大差别,早膳一般在卯正以后(早晨六七时后),晚膳多在午、未两个时辰(中午12时至午后14时)。

其实,清朝“帝王餐”是“明二暗四”:在早膳和晚膳这两顿正餐(大餐)之外,还有“早点”和“晚点”两道副餐。

一日三餐始于项羽。《史记·项羽本纪》记载,项羽听说刘邦欲王关中,曾怒而下令“且日享士卒”,由“一日二餐”改为“一日三餐”,借此犒劳将士,激发士气。当刘邦得知了,亦由“一日二餐”改为“一日三餐”了。

汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐或四餐。并且,三餐开始有了早、中、晚饭的分称。

现代人都习惯于一日三餐,实际上秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于农业不发达,粮食有限,即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说,兵士每天吃两顿,食量分为五个等级。第一顿称“朝食”或“饔”,在太阳行至东南方(隅中)时就餐。第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。对于进餐时间,古人讲“食不时不食”(《论语》)。在不应进餐的时间用餐,被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。如《史记·项羽本纪》记载,项羽听说刘邦欲王关中,曾怒而下令“且日享士卒”,借此犒劳将士,激发士气。

汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐或四餐。并且,三餐开始有了早、中、晚饭的分称。早饭,汉代称为寒具,指早晨起床漱洗后所用之小食。至唐代,寒具始有点心之称。《能改斋漫录》云:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。”至今,我国许多地区仍称早饭为早点。午饭,古人曾称之为“中饭”或“过中”。

一日两餐时,人们认为“贤者与民并耕而食,饔飨而始”(《孟子·滕文公上》),用过飨食,便意味着一日时间的流逝。而今天人们常用“一日三餐”之词来表示对时光的不同情感,其中包括惜时者的感慨。

一日三餐已经是我们习以为常的事情,可为什么是三餐而不是两餐或者五餐呢?这还要从一个古老的传说说起。

相传,在古代,人们努力劳作,却很难得到足够的食物。有时候,他们一天吃一顿,有时几天才能吃一顿,总是挨饿。玉皇大帝得知此事后,便令水牛星下界告诉人们:“为了使你们精力充沛地劳作,你们可以每三天吃一顿饭。”不过,水牛星记错了玉皇大帝的命令,他到达人间,向人们宣布:“玉皇大帝说你们可以一日三餐,不会再挨饿了。”

当他回到天庭,向玉皇大帝复命后,玉皇大帝勃然大怒。“我说的是三天吃一餐,而不是一日三餐。”水牛星由于传错指令,被玉皇大帝派到人间,辅助人类耕作,从而帮人类实现了一日三餐。

一日三餐是从汉代开始的。

秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于农业不发达,粮食有限,即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说,兵士每天吃两顿,食量分为五个等级。第一顿称“朝食”或“饔”,在太阳行至东南方(隅中)时就餐。第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。

一日三餐始于项羽。《史记·项羽本纪》记载,项羽听说刘邦欲王关中,曾怒而下令“且日享士卒”,由“一日二餐”改为“一日三餐”,借此犒劳将士,激发士气。当刘邦得知了,亦由“一日二餐”改为“一日三餐”了。

至今,一年四季,我国不论南方北方,人们比较普遍习惯于一日三餐了。可以说,多年来逐渐形成的我国传统的一日三餐制,是符合科学道理的。

一日三餐的观念与词语的出现,无疑是一日三餐制成为定制的标志,故可以断言:从元代起三餐制正式形成。

从以上几种观点可见:我国三餐制确立时间从战国说,到汉唐说,直至元代说,相差了近两千年,各执其辞,由于衡量三餐制确立的标准不一,故也难以达成共识。

带有朝和夕的成语有哪些?

带有夕和朝的成语有哪些 :

朝夕相处、

朝不保夕、

朝令夕改、

朝闻夕没、

朝发夕至、

朝奏夕召、

朝华夕秀、

朝夕不倦、

朝闻道,夕死可矣、

朝行夕改、

朝不继夕、

朝斯夕斯、

匪朝伊夕、

一朝一夕、

只争朝夕、

朝不图夕、

朝闻夕改、

朝闻夕死、

朝思夕想、

朝夕之策、

朝朝暮夕、

朝饔夕飧、

朝晖夕阴、

朝荣夕灭、

朝乾夕惕

朝不保夕: 早晨不能知道晚上会变成什么样子或发生什么情况。形容形势危急,难以预料。

一朝一夕: 朝:早晨;夕:晚上。一个早晨或一个晚上。形容很短的时间。

只争朝夕: 朝:早晨;夕:晚上;朝夕:形容时间短暂。比喻抓紧时间,力争在最短的时间内达到目的。

匪朝伊夕: ①不止一日。②非晨即夕。极言时间之短。

匪伊朝夕: 不止一个早晨一个晚上。指是子不少。

花朝月夕: 有鲜花的早晨,有明月的夜晚。指美好的时光和景物。旧时也特指农历二月十五和八月十五。

朝不谋夕: 早晨不能知道晚上会变成什么样子或发生什么情况。形容形势危急,难以预料。

朝不虑夕: 早晨不能知道晚上会变成什么样子或发生什么情况。形容形势危急,难以预料。

朝不及夕: 形容情况危急。

命在朝夕: 命:生命。生命就在早晚之间。形容生命垂危

夕惕朝干:

夕惕朝乾: 指终日勤谨慎,不敢懈怠。

月夕花朝: 月明的夜晚,花开的早晨。形容良辰美景。

一夕一朝: 一个晚上或一个早晨。形容很短的时间。同“一朝一夕”。

朝夕相处: 从早到晚都在一起。形容常生活在一起,关系密切。

朝发夕至: 早上出发晚上就能到达。形容路程不远或交通方便。

朝令夕改: 早晨发布的命令,晚上就改了。比喻经常改变主张和办法,一会儿一个样。

朝乾夕愓: 指终日勤奋谨慎,不敢懈怠。

朝奏夕召: 指早晨上书帝王,晚上就被召见。形容被朝廷任用之速。

朝饔夕飧: 指才疏力薄,除吃饭外别无所能。

朝闻夕改: 早晨闻过,晚上即改正。形容改正错误之迅速。

朝生夕死: ①早晨刚生,晚上就死亡。②今亦形容事物生命短暂。

朝前夕惕: 形容一天到晚勤奋谨慎,没有一点疏忽懈怠。

朝干夕惕:

朝干夕愓:

朝成夕毁: 形容翻新之速。

朝闻夕死: 早晨闻道,晚上死去。形容对真理或某种信仰追求的迫切。

朝斯夕斯: 早上这样,晚上也这样。形容求学勤奋而有恒心。

朝乾夕惕: 乾:乾乾,即自强不息;惕:小心谨慎。形容一天到晚勤奋谨慎,没有一点疏忽懈怠。

朝华夕秀: 比喻有新意的文章。

朝过夕改: 形容改正错误快。

成语朝什么夕什么成语?

夕什么成语 :朝令夕改、朝闻夕没、朝发夕至、朝奏夕召、朝华夕秀、朝行夕改、朝斯夕斯、朝闻夕改、朝闻夕死、朝思夕想、朝饔夕飧、朝晖夕阴、朝荣夕灭、朝乾夕惕

唐朝早餐叫早哺吗?

不是

早餐叫“朝”。

早餐对古人来说至关重要,如早上九时食用早餐,要等到下午四、五点才能进食第二餐,一顿早餐要维持长达半天的能量。

最常见的早餐是“面片汤”,也就是汤饼的一种,面片扯成拇指大小,水煮加点调料。还有在蒸笼中蒸出的面食,包括馒头,都叫做蒸饼。

古代早饭叫朝食或饔,第二顿饭叫哺食,又叫飧,请人用餐称飨,晚饭称飧。秦汉以前人们一天只吃两顿饭,由于农业不发达,粮食有限,即使两顿饭也要视人而待。

第一顿称朝食或饔,在太阳行至东南方时就餐.第二顿称飧或食,在申时,下午四点左右进餐。汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐或四餐,并且,三餐开始有了早、中、晚饭的分称,早饭,汉代称为寒具,指早晨起床漱洗后所用之小食,至唐代,寒具始有点心之称,《能改斋漫录》云,世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。

至今,我国许多地区仍称早饭为早点,午饭,古人曾称之为,中饭或过中,一日两餐时,人们认为,用过飨食,便意味着一日时间的流逝。

唐朝早餐叫朝食或饔。哺是指晚饭,没有早哺一说。

比如唐朝皮日休的“朝食有麦饘,晨起有布衣。”其中的饘,也是粥。

朱熹在其《集注》中注解:“朝曰饔(yōng),夕曰飧(sūn)”。也就是说早上吃饔食,下午吃飧食。说文解字》中解释“飧,哺也”,解释为“食之余也”,就是剩饭的意思。也就是说饔食和飧食是有主次之分的,前者是现做的熟食,后者是饔食的再加工,说明古人很重视饔食,也就是说从这个时候开始人们就已经很重视早餐的食用了

带有朝夕的成语?

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四字词语什么争朝什么?

带朝夕的成语:

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什么朝夕的成语?

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