鸡黍之膳的意思鸡黍之膳的故事详细解释及典故鸡黍之膳成语接龙、组词、近义词、反义词
- 鸡黍之膳
- 拼音: jī shǔ zhī shàn
- 频率: 生僻
- 年代: 古代
- 词性: 中性词
- 结构: 偏正式
- 解释: 黍：黄米；膳：饭食。指杀鸡做菜，用黄米做饭。比喻家常便饭。
- 语法: 作宾语；用于生活等。
- 典故出处: 春秋·鲁·孔丘《论语·微子》：“止子路宿，杀鸡为黍而食之。"
- 成语示例:《北史·卢思道传》：“道虔为尚书，同僚于草屋下设～。"
- 英文翻译:
鸡黍之膳的意思解释及典故
求“秬黍”的解释？
黍，拼音：[shǔ]组词：蜀黍、黍子、黍酒、巨黍、黍稭、黍酏、黍穟、黍民、黍觞、禾黍、钜黍、秬黍、黍粽、黍餹成语：黍离之悲、禾黍之悲、黍秀宫庭、范张鸡黍、故宫禾黍、以戈舂黍、鸡黍之膳、鸡黍深盟稷，拼音：[jì]组词：稷官、司稷、木稷、稷星、稷契、稷馈、稷狐、稷祠、稷禼、稷正、稷门、稷庙、沐稷成语：社稷为墟、社稷之役、社稷之器、稷蜂社鼠、宗庙社稷含有“黍”的古诗：含有“稷”的古诗：全部稷风花雪月春雨江水云日天山人情酒香
膳字开头的成语？
成语词典中没有“膳”字开头的成语。
含“膳”字的成语有： 问安视膳 【拼音】：wèn ān shì shàn 【释义】：每日必问安，每餐必在左。指古代诸侯、王室子弟侍奉父母的孝礼。
【出处】：《礼记·文王世子》：“文王之为世子，朝于王季日三。
鸡初鸣而衣服，至于寝门外，问内竖之御者曰：‘今日安否何如？’……食上，必在视寒暖之节，食下，问所膳。
” 【例句】：太子当鸡鸣而起，～。
★《资治通鉴·唐纪文宗开成二年》 问寝视膳 【拼音】：wèn qǐn shì shàn 【释义】：指古代诸侯、王室子弟侍奉父母的孝礼。
同“问安视膳”。
鸡黍之膳 【拼音】：jī shǔ zhī shàn 【释义】：杀鸡作黍饭。
引申为盛情款待宾客。
【出处】： 《论语·微子》：“止子路宿，杀鸡为黍而食之。
” 【事例】《北史·卢思道传》：“道虔为尚书，同僚于草屋下设～。
”
古代鸡米是什么意思？
“鸡黍”在很早之前就有文人提到过，如杜牧，“半湿解征衫，主人馈鸡黍。”还有在更早的《论语》当中，也有提到过，“丈人止子路宿，杀鸡为黍而食之。”等等，通过查阅资料得知，“鸡黍”是一个典故，最早出现于春秋战国时期。
以及后世当中很多关于“鸡黍”故事，通过这些现象，我们知道了，并不是是人们都喜欢吃鸡肉，也不是因为唐朝人喜欢吃鸡，这里只是一个典故，形容感情深厚，所以，不管吃什么，主人为客人备下的饭菜，都可以称之为“鸡黍”。
鸡米是籼米多季稻的一种叫法。由于米质较差，口感不好，常被用作饲料饲养家禽，所以被称为鸡米。
鸡米不是一种米，鸡米就是把鸡脯肉用刀切成小碎立，大约有不到一厘米大小的小方丁，然后用盐、味精、水淀粉，鸡蛋青上浆，然后在放到油锅里划出来（油温不要太高，油温在五六十度下锅）用手勺或者是筷子划散，然后用漏勺捞出来。可以做小炒鸡米、鱼香鸡米、溜鸡米。
一、鸡斗米一种水生植物，在古代食用时必须是当天早上采下来，下午剥开硬壳，当点心吃，那一点点冰爽甜脆的滋味，最适合夏天细品，“鸡斗米”黄豆大小。丫环剥时，一点儿都不能破损，否则，那股带着清香的甜就没了；调羹一定是雨水，用河水、井水，清香就出不来了。汤水的味道才是最主要的。(是江南的土特产）
二、在湘南、湘西、鄂西、鄂南等地，传承着一种古老朴素的育儿风习：送祝米 （也称“送粥米”或“送鸡米”）。小孩出生以后，其父亲或家人赶紧带上礼物去岳父母家报喜；岳父母家再约定日子，邀集一些亲友挑着喜物前来女婿家祝贺，称为“送鸡米”。所谓“男家不报喜，女家无鸡米。”
古代鸡米的意思是传统的地方名菜。
鸡米是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。此菜白、黄、绿各色相间，谐调悦目，鲜咸滑嫩，软烂适口，最宜于老入儿童食用。以鸡肉，蛋清，冬笋，荸荠，猪油等制作而成。
鸡脯肉剔去筋膜，切成0.4厘米见方的肉米，加蛋清、绍酒、精盐、味精、湿淀粉拌匀入味。冬笋、荸荠、菠菜梗切成0.4厘米见方的丁，放开水焯过，捞出。将绍酒、精盐、味精、湿淀粉放入碗内，勾成芡汁。炒锅内放入油中滑出备用。锅内留少许油，烧热后放入葱、姜末、烹出香味，迅速放入鸡肉末及配料，倒入芡汁颠翻，淋鸡油出锅即成。
古代鸡米是籼米多季稻的一种叫法。由于米质较差，口感不好，常被用作饲料饲养家禽，所以被称为鸡米。
籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。
鸡米是籼米多季稻的一种叫法。由于米质较差,口感不好,常被用作饲料饲养家禽,所以被称为鸡米。
乾隆年间宫廷御厨景启善做鸡菜。相传有一年皇帝下江南回京后，因劳碌而体质虚弱。景启选用鸡脯肉、海参、黄鳝为主料，另用鸡蛋、黄酒、酱油、白糖、食盐等调料制成一道“鸡米锁双龙”让皇帝品尝。
乾隆看见盘子四周用雪白的鸡肉片围边，中间黄红相间亮灿灿的海参和鳝段特别好看，香气扑鼻，询问菜名的由来。景启回答说：“鸡丁又称鸡米，海参和黄鳝俗称双龙，天子乃真龙下界，年号又带龙音，中间用锁以求大清朝江山万万年。”
乾隆吃了“鸡米锁双龙”后，当即赐予景启三品顶戴，赏银500两。后来景启告老出宫到致美楼掌头灶，也把这道御膳带到了民间。
古代鸡米不是一种米 ,鸡米就是把鸡脯肉用刀切成小碎立, 大约有不到一厘米大小的小方丁,然后用盐 ,味精 水淀粉,鸡蛋青上浆
鸡字开头成语大全集？
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设宴欢迎远道而来的人是什么成语？
符合楼主问题的有如下几个成语：鸡黍之膳：鸡黍，招待客人的饭菜。
杀鸡作黍饭。
引申为盛情款待远方来客。
地主之谊（仪）：地主，当地的主人；谊，义务。
住在本地的人对外地客人的招待义务。
也作“尽地主之谊”。
接风洗尘：指设宴款待远来的客人，以示慰问和欢迎。
本词语属于常用口语，不属于严格意义的成语。
相近的词语有：洗尘接风、接风掸尘。
鸡黍之膳其他应用
组词
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没有可接的成语
反接
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