羊羔美酒的意思解释及典故(故事)

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羊羔美酒
拼音: yán gāo měi jiǔ
频率: 生僻
年代: 古代
词性: 中性词
结构: 偏正式
解释: 羊羔:酒名。指美酒。

语法: 作宾语、定语;指美酒。
典故出处: 宋·吴炯《五总志》:“命歌儿度曲,饮羊羔酒。"
成语示例:明·冯梦龙《警世通言》第24卷:“金哥,纵有~。吃不下,那有心绪磕瓜仁!"
英文翻译: 

羊羔美酒的意思解释及典故

“羊羔美酒”是指的什么酒?

曲阜的酿酒业历史悠久,有材料说已有2000多年了,而孔府酿酒则始于明代。

当时酿出的酒,是专为祭孔而用,后因到孔府走访的达官贵人较多,又逐步转为宴席用酒。

清代乾隆皇帝曾先后8次到曲阜祭孔,在他最后一次到曲阜祭孔时,在招待乾隆皇帝的宴席上,孔宪培拿出了孔府家酒款待皇帝,乾隆饮后,连连赞赏家酒味美好喝。

席间对孔宪培说,以后赴京时给我带上几坛家酒,还有西关的小羊羔。

后来孔府每年去皇宫进贡一切皆免,唯独孔府家酒和小羊羔不可少。

因此,后人有“羊羔美酒”之称。

羊羔酒是什么做的?

配方:嫩肥羊肉1斤半,杏仁100克,木香10克,酒曲100克,糯米5斤。

制作方法:1.将羊肉切碎片;杏仁、木香捣碎末;酒曲研细粉。2.糯米加水适量,上锅蒸至半熟,待冷备用。3.将羊肉、杏仁同倒入锅中,加水煮烂,待凉后,连汁倒入装有糯米饭的罐(坛)中,再加入木香、酒曲,搅拌均匀,加盖密封,放置于温暖处,发酵10天。4.开封,压去糟渣,取酒液,装瓶备用。

所采用的原料均为,糯米、黍米,浸浆煮后留汁,不得犯生水。这都是黄酒生产方法。此外必须加入肥嫩羊肉,否则就不称之为羊羔美酒了,将羊肉切碎片;杏仁、木香捣碎末;酒曲研细粉。2. 糯米加水适量,上锅蒸至半熟,待冷备用。3. 将羊肉、杏仁同倒入锅中,加水煮烂,待凉后,连汁倒入装有糯米饭的罐(坛)中,再加入木香、酒曲,搅拌均匀,加盖密封,放置于温暖处,发酵10天。4.开封,压去糟渣,取酒液,装瓶备用。

羊和偷渡客的成语典故?

亡羊补牢,江洋大盗羊、羊肠小道、亡羊补牢、顺手牵羊、歧路亡羊、

  羚羊挂角、羝羊触藩、问羊知马、羊续悬鱼、十羊九牧、

  以羊易牛、多歧亡羊、爱礼存羊、羊质虎皮、虎入羊群、

  臧谷亡羊、瘦羊博士、肉袒牵羊、羊羔美酒、告朔饩羊、

  羊狠狼贪、争鸡失羊、羊很狼贪、羊落虎口、羊头狗肉、

羊补牢(亡羊补牢)

【注音】wáng yáng bǔ láo

【典故】见兔而顾犬,未为晚也;亡羊而补牢,未为迟也。 《战国策·楚策》

【释义】亡:逃亡,丢失;牢:关牲口的圈。羊逃跑了再去修补羊圈,还不算晚。比喻出了问题以后想办法补救,可以防止继续受损失。

美酒白玉缸,肉腊黄金槃是什么意思?

1. 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催2. 江上青帘映白沙,垆头美酒玉无暇。

3. 青丝银瓶送美酒,赤栏画桥横钓舟。

4. 美酒白玉缸,肉腊黄金槃。

5. 美酒何时对琼瑟,唾壶敲缺闻高歌。

6. 我今有美酒,来坐松下石。

7. 尊中有美酒,胸次无尘事。

8. 旧雨故人空在望,新丰美酒共谁尝。

9. 羔羊荐美酒,饱食同豢牺。

10. 中山美酒盈羽觞,一笑黄金满千镒。

11. 蒋生扁舟泊何处,纵有美酒还堪愁。

12. 腹中惟恐相啖吞,急呼美酒为解纷。

13. 尊中有美酒,胡不饮且歌。

14. 种秫酿美酒,拾薪煮豆糜。

15. 命室酿美酒,一壶聊复倾。

16. 美酒既满樽,一吟还一倾。

17. 金樽盛美酒,郁郁胡不乐。

18. 山中九月甘菊黄,山家美酒郁金香。

19. 旗亭美酒日日沽,不识人间离别苦。

20. 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。

21. 且须饮美酒,乘月醉高台。

22. 玉酒泛云罍,兰肴陈绮席。

23. 金尊清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。

24. 绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

25. 看花饮美酒,听鸟鸣晴川。

26. 奉君金卮之美酒,玳瑁玉匣之雕琴。

27. 归来酌美酒,挟瑟上高堂。

28. 人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉。

羔羊酒徒是什么意思?

高阳酒徒

【拼音】gāo yáng jiǔ tú

【解释】高阳:古乡名,在今河南杞县西南。秦末郦食其即此乡人,对刘邦自称“高阳酒徒”。用以指嗜酒而放荡不羁的人。

【出处】《史记·郦生陆贾列传》:“走!复入言沛公,吾高阳酒徒也,非儒人也。”

关于酒的成语故事?

成语(点击查看详解)解释杯酒解怨解:消除,排解;怨:怨恨,怨仇。

指饮酒言欢,消解仇怨斗酒只鸡一斗酒一只鸡,指简便酒食。

以鸡和酒祭奠亡友好酒贪杯指喜欢喝酒金谷酒数指宴会上罚酒三杯的常例酒病花愁指因贪恋酒色而引起的烦愁酒肉兄弟指酒肉朋友酒食征逐征:召唤;逐:追随。

指酒肉朋友互相邀请吃喝玩乐酒余茶后指随意消遣的空闲时间酒醉饭饱比喻饮食得到满足恋酒迷花恋:沉迷;迷:痴迷;花:娼妓,歌女。

指沉迷于酒色和女色之中绿酒红灯形容奢侈豪华的享乐生活杯酒戈矛比喻在宴会上引起的仇恨。

杯酒释兵权释:解除。

本指在酒宴上解除将领的兵权。

泛指轻而易举地解除将领的兵权。

杯酒言欢相聚饮酒,欢快地交谈。

茶余酒后泛指休息或空闲的时候。

沉湎酒色沉湎:沉迷。

沉溺于酒和女人中间。

形容对于美酒和女色过于放纵,毫无节制。

醇酒妇人醇酒:味厚的酒。

比喻颓废腐化的生活。

灯红酒绿形容奢侈糜烂的生活。

貂裘换酒貂裘:貂皮做的大衣。

用貂皮大衣换酒喝。

形容宝贵者放荡不羁的生活。

斗酒百篇饮一斗酒,作百篇诗。

形容才思敏捷。

斗酒学士指酒量大的文士或名臣。

对酒当歌对着酒应该放声高唱。

原意是人生时间有限,应该有所作为。

后也用来指及时行乐。

恶醉强酒强:硬要。

怕醉却又猛喝酒。

比喻明知故犯。

饭坑酒囊比喻只会吃喝不会做事的人。

放歌纵酒放歌:高声歌唱;纵酒:任意饮酒,不加节制。

尽情歌唱,放量地饮酒。

形容开怀畅饮尽兴欢乐。

高阳酒徒高阳:古乡名,在今河南杞县西南。

秦末郦其食即此乡人,对刘邦自称“高阳酒徒”。

用以指嗜酒而放荡不羁的人。

狗恶酒酸比喻环境险恶,使人裹足不前。

黄公酒垆垆:酒肆放置酒坛的土台子,借指酒店,酒馆。

又见到了黄公开的那个酒馆。

比喻人见景物,而哀伤旧友,或作为伤逝忆旧之辞。

花天酒地形容荒淫腐化、吃喝嫖赌的生活。

浆酒霍肉把酒肉当作水浆、豆叶一样。

形容饮食的奢侈。

借酒浇愁借助酒来排遗心中的积郁。

酒入舌出形容人喝酒以后喜欢唠叨。

旧瓶装新酒比喻用旧的形式表现新的内容。

酒有别肠指酒量大小,与身材高矮无关。

酒足饭饱酒已尽量,饭也吃饱。

形容吃饱喝足。

金龟换酒解下金龟换美酒。

形容为人豁达,恣情纵酒。

酒色之徒指沉迷于吃喝与女色之中的人。

金貂换酒取下冠饰换美酒。

形容不拘礼法,恣情纵酒。

酒肉朋友在一起只是吃喝玩乐而不干正经事的朋友。

酒阑人散阑:尽。

酒席完毕,客人归去。

酒食地狱陷入终日为酒食应酬而奔忙的痛苦境地。

今朝有酒今朝醉比喻过一天算一天。

也形容人只顾眼前,没有长远打算。

酒色财气旧时以此为人生四戒。

泛指各种不良品德、习气。

金钗换酒形容贫穷潦倒,落魄失意。

酒池肉林古代传说,殷纣以酒为池,以肉为林,为长夜之饮。

原指荒淫腐化、极端奢侈的生活,后也形容酒肉极多。

酒囊饭袋只会吃喝,不会做事。

讥讽无能的人。

酒酣耳热形容饮酒到高兴的时候。

酒绿灯红形容奢侈糜烂的生活。

醴酒不设醴酒:甜酒。

置酒宴请宾客时不再为不嗜酒者准备甜酒。

比喻待人礼貌渐衰。

乞浆得酒讨杯水喝,却得到了酒。

比喻得到的超过所要求的。

牵羊担酒牵着羊,挑着酒。

表示向人慰劳或庆贺。

双柑斗酒比喻春天游玩胜景。

玄酒瓠脯饮食只有清水和瓠干。

比喻生活清苦。

以酒解酲酲:喝醉了神志不清。

用酒来解酒醉。

比喻用有害的方法救急。

载酒问字指人有学问,常有人登门求教。

也比喻勤学好问。

只鸡絮酒指悼念故人,祭品菲薄。

只鸡斗酒斗:酒器。

准备好一只鸡,一壶酒。

原指对死者的祭奠物品,多用作追悼亡友之辞。

后也指招待来客。

仗气使酒仗:凭借,倚仗;使:放任。

指任性发酒疯。

张公吃酒李公醉比喻由于误会而代人受过。

醉翁之意不在酒原是作者自说在亭子里真意不在喝酒,而在于欣赏山里的风景。

后用来表示本意不在此而在别的方面。

把酒持螯手持蟹螯饮酒。

古人视为人生一大乐事。

持螯把酒南朝宋刘义庆《世说新语·任诞》载:晋代嗜酒的毕卓曾说:一手拿着蟹螯,一手捧着酒杯,便足以了一生。

因以“持螯把酒”形容秋季吃蟹饮酒之乐。

愁长殢酒愁长:愁闷的心肠;殢:困扰。

心肠愁闷容易病酒。

槌牛酾酒杀牛滤酒。

谓备肴酒以燕享。

醇酒美人指酒色。

村酒野蔬乡村酿的酒,田野种的菜。

形容酒食淡薄,生活清贫。

箪食壶酒箪:盛饭竹器。

一箪食,一壶酒。

指少量饮食。

斗酒双柑唐冯贽《云仙杂记·俗耳针砭诗肠鼓吹》引《高隐外书》:“戴颙春携双柑斗酒,人问何之,曰:‘往听黄鹂声。

’”后因以“斗酒双柑”指春日胜游。

饭囊酒瓮比喻只会吃饭喝酒,不会做事的人。

妇人醇酒谓沉湎于酒色。

语本《史记·魏公子列传》:“秦数使反闲……公子(无忌)自知再以毁废,乃谢病不朝,与宾客为长夜饮,饮醇酒,多近妇女,日夜为乐者四岁,竟病酒卒。

”桂酒椒浆泛指美酒。

浆酒藿肉见“浆酒霍肉”。

金貂取酒见“金貂换酒”。

金貂贳酒见“金貂换酒”。

酒地花天形容吃喝嫖赌、荒淫腐化的生活。

酒酣耳熟酒酣:饮酒尽兴而痛快。

耳热:指面红过耳,非常兴奋。

形容酒兴很浓,喝得痛快。

酒后茶馀见“酒馀茶后”。

酒后失言酒喝多了以后,不能自持,说了不该说的话。

酒后无德指醉酒之后胡言乱语或行为出路。

酒虎诗龙比喻嗜酒善饮、才高能诗的人。

酒龙诗虎见“酒虎诗龙”。

酒囊饭包见“酒囊饭袋”。

旧瓶新酒比喻旧形式,新内容的意思酒酸不售酒已经变酸了,依然卖不出去。

原比喻奸臣阻拦了有学问、有贤德的人为国家效力,使国君受到蒙蔽。

后比喻经营无方或办事用人不当。

酒瓮饭囊犹言酒囊饭袋。

酒馀茶后指随意消遣的空闲时间。

浪酒闲茶指风月场中的吃喝之事。

恋酒贪花见“恋酒迷花”。

琴歌酒赋弹琴、唱歌、饮酒、赋诗。

旧皆逸人、高士之事。

求浆得酒浆:饮料。

比喻所得过于所求。

榷酒征茶征收酒茶税。

亦泛指苛捐杂税。

肉山酒海肉积得像山一样高,酒像海水一样多。

形容丰盛的酒席。

觞酒豆肉觞,古代盛酒器;豆,古代盛食器。

因以“觞酒豆肉”泛指饮食。

诗酒风流作诗饮酒。

古人以此为风流韵事,故称。

池酒林胾《史记·殷本纪》:“扞帝纣呴大冣乐戏于沙丘,以酒为池,县肉为林,使男女倮相逐其闲,为长夜之饮。

”后遂以“池酒林胾”形容酒肉极多,生活奢侈。

使酒骂坐见“使酒骂座”。

使酒骂座亦作“使酒骂坐”。

汉灌夫为人刚直不阿,好使酒。

一日,与魏其侯窦婴共赴丞相田蚡宴。

夫怒蚡傲慢无礼,遂借行酒之机指临汝侯灌贤而骂之,其意实在蚡。

蚡乃劾夫骂坐不敬。

事见《史记·魏其武安侯列传》。

后因称在酒宴上借酒使性、辱骂同席之人为“使酒骂座”。

诗朋酒侣见“诗朋酒友”。

诗朋酒友作诗饮酒的朋友。

文期酒会定期举行的文酒之会。

酗酒滋事喝醉酒寻衅生事者羊羔美酒羊羔:酒名,因酿制材料中有羊肉,故名。

味儿醇厚的好酒。

炙鸡渍酒《后汉书·徐稚传》“稚尝为太尉黄琼所辟,不就”李贤注引三国吴谢承《后汉书》:“穉诸公所辟虽不就,有死丧负笈赴吊。

常于家豫炙鸡一只,以一两绵絮渍酒中,暴干以裹鸡,径到所起冢外,以水渍绵,使有酒气,斗米饭,白茅为藉,以鸡置前,醊酒毕,留谒则去,不见丧主。

”只鸡樽酒见“只鸡斗酒”。

彘肩斗酒语本《史记·项羽本纪》:“哙遂入,披帷西乡立,瞋目视项王……项王曰:‘壮士,赐之卮酒。

’则与斗卮酒。

哙拜谢,起,立而饮之。

项王曰:‘赐之彘肩。

’则与一生彘肩。

樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之。

项王曰:‘壮士,能复饮乎?’樊哙曰:‘臣死且不避,卮酒安朱门酒肉臭,路有冻死骨富贵人家酒肉多得吃不完而腐臭,穷人门却在街头因冻饿而死。

形容贫富悬殊的社会现象。

醉酒饱德感谢主人宴请的客气话。

樽酒论文唐杜甫《春日忆李白》诗:“何时一樽酒,重与细论文。

”后遂以“樽酒论文”谓一边喝酒,一边议论文章。

朱门酒肉臭,路有冻死【出处】唐朝杜甫《自京赴奉先咏怀五百字》诗:“朱门酒肉臭,路有冻死骨。

”【解释】富贵人家酒肉多得吃不完而腐臭,穷人门却在街头因冻饿而死。

【示例】【故事】愁肠殢酒【出处】唐·韩偓《有亿》:“愁肠殢酒人千里。

”【解释】愁长:愁闷的心肠;殢:困扰。

心肠愁闷的人容易病酒【示例】宋·辛弃疾《木兰花慢·滁州送范倅》词:“长安故人问我,道~只依然。

”【故事】饭囊酒甕〖解释〗比喻只会吃饭喝酒,不会做事的人。

今日有酒今日醉〖解释〗比喻过一天算一天。

同“今朝有酒今朝醉”。

酒逢知己千杯少〖解释〗形容性情相投的人聚在一起总不厌倦。

酒后茶余〖解释〗指随意消遣的空闲时间。

诗酒朋侪〖解释〗侪:等辈,同类的人。

作诗饮酒的朋友。

同“诗朋酒友”。

张公吃酒李公颠〖解释〗后有移花接木或顶缸之义。

同“张公吃酒李公醉”。

大酒大肉敬酒不吃吃罚酒恋酒贪杯

客家羊羔酒怎么做?


原料处理 将羊肉洗净,放入汤锅中加水,水量刚好没过羊羔肉为宜。入锅煮肉,令息软,漉出骨...

2.

淋肉汁 加入羊羔肉,蒸糯米的设备水沸产生蒸汽后,将事先煮熟的羊羔肉加入糯米中,淋入煮肉时...

3.

加酒曲 待糯米饭冷却到一定温度,加入事先称量好的熟料酒曲,搅拌均匀,由于羊羔酒蛋白质含量...

4.

发酵 将已经加入酒曲搅拌均匀的原料,装入发酵坛或发酵罐,密封发酵。十日左右即可

羊羔美酒其他应用

组词

羊组词羔组词美组词酒组词

笔顺笔画

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近义词

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反义词

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羊羔美酒成语接龙

正接

酒病花愁酒不醉人人自醉酒池肉林酒地花天酒逢知己千杯少酒好不怕巷子深酒虎诗龙酒后失言酒后吐真言酒后无德酒后茶余酒酣耳热酒后之勇酒阑宾散酒绿灯红酒阑客散酒阑人散酒龙诗虎酒阑兴尽酒囊饭包酒囊饭袋酒囊饭桶酒能乱性酒肉朋友酒入舌出酒肉兄弟酒酸不售酒色财气酒色之徒酒食地狱酒食征逐酒瓮饭囊酒有别肠酒余茶后酒足饭饱酒醉饭饱

反接

爱礼存羊叱石成羊担酒牵羊多歧亡羊当为秋霜,无为槛羊蠹啄剖梁柱,蚊虻走牛羊饿虎攒羊饿虎逢羊饿虎见羊饿虎扑羊饿虎擒羊饿虎吞羊告朔饩羊卖狗悬羊买王得羊歧路亡羊如狼牧羊肉袒牵羊舍策追羊失马亡羊素丝羔羊顺手牵羊苏武牧羊鼠穴寻羊屠所牛羊替罪羊系颈牵羊臧谷亡羊臧穀亡羊争鸡失羊

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